Artikelen

Bijna 80% van de Nederlanders van 16 jaar en ouder drinkt minimaal één kop koffie in de week, voor thee is dit 70%.

Koffiecapsuleproducenten slaan de handen ineen om het recyclingpercentage van capsules fors te verhogen

De Green Deal koffiepads en theezakjes heeft samen met 9 andere winnaars de Recycling Heroes Award gewonnen.

Vanaf heden mogen alle koffiepads en theezakjes bij het groente- fruit- en tuinafval (gft).

In dit artikel hebben we een overzicht gecreëerd vol met feiten over thee.

Het 135-jarig bestaan van onze branchevereniging gaat hand in hand met de ontwikkelingen en historie rondom koffie en thee.

We drinken met z’n allen elke dag een kleine 33,5 miljoen kopjes koffie en 16,2 miljoen koppen thee in Nederland. Ondanks dat we leven in tijden van onzekerheid, blijven koffie en thee onmisbare producten!

Nederlanders zijn enthousiaste koffiedrinkers: het is niet voor niets het meest gedronken drankje naast kraanwater!

Ontbossing en bosdegradatie zijn belangrijke aanjagers van klimaatverandering en verlies aan biodiversiteit.

Met 96% van de Nederlanders die wel eens iets online koopt (Bron: Ruigrok Netpanel, 2021), is online shoppen tegenwoordig niet meer weg te denken.

Voor de meeste mensen is koffiedrinken een plezierige gewoonte, omdat ze het lekker vinden en er wakker van worden, maar ook vanwege sociale aspecten.

Hoe komt het dat koffie thuis anders smaakt dan in een café?

Hoe zit het met koffie en cholesterol, vochtbalans en calorieën? En hoeveel kopjes koffie passen in een gevarieerd voedingspatroon? Hoe zit het met slapen en koffie?

Staatssecretaris van Infrastructuur en Waterstaat Stientje van Veldhoven geeft vandaag het startschot voor de Green Deal ‘koffiepads en theezakjes bij het gft’.

Het Ministerie van Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking heeft het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) gevraagd om onderzoek te laten doen naar de stand van verduurzaming van koffie op de Nederlandse markt.

Met een kop koffie of thee bijkletsen met familie of vrienden, dat hebben we gemist de afgelopen periode.

Wat denk jij: zorgt koffie ervoor dat je lichaam uitdroogt?

Op initiatief van Koffie & Thee Nederland starten bedrijven in de koffie- en theesector dit jaar een traject om gezamenlijk over te stappen op composteerbare koffiepads en theezakjes.

’s Ochtends maakt de geur van vers gezette filterkoffie je langzaam wakker. Is je trein vertraagd? Een kop koffie biedt troost. En na een uitgebreide maaltijd past er altijd wel een espresso bij.

Voor theehandelaar Van Rees Group, lid van Koffie & Thee Nederland, was 2019 een bijzonder jaar: ze vierden hun 200-jarig jubileum én ontvingen het predicaat Koninklijk.

Salvatore Russo* reisde af naar Honduras om koffieplantages te bezoeken.

Zacht, bloemig, kruidig of juist fris. Er zijn zoveel vormen, maten en smaken aan thee.

Koffie en thee. We drinken het veel en vaak. Je verwacht dat we over zo’n dagelijkse gewoonte dus best veel weten.

Gisteren is de Monitor Duurzame Agrogrondstoffen 2016 gepubliceerd. Hierin wordt het aandeel duurzaam gecertificeerde koffie gemeten wat door de leden van Koffie & Thee Nederland in Nederland wordt verkocht.

De Nederlandse koffiemarkt is volop in beweging. Er is steeds meer keuze in de supermarkt en de ene na de andere koffiebar, met uitgebreide kaart, opent zijn deuren.

Op vrijdag 29 juni is het Internationaal Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (IMVO) Convenant Voedingsmiddelen ondertekend bij Santas Koffie in het hart van de Rotterdamse haven.

Wist je dat Sri Lanka, voormalig Ceylon, een van de grootste theeproducenten ter wereld is?

Van 21 t/m 23 juni strijkt het grootste koffie-evenement van Europa neer in de Rai Amsterdam. Deze door Specialty Coffee Association (SCA) georganiseerde vakbeurs trekt duizenden barista’s, koffiebranders, inkopers en horecaprofessionals.

‘Melange’, ‘Single Origin’, ‘Single Estate’, termen die je kunt tegenkomen op een pak koffie in de winkel of bij je plaatselijke koffiebar. Weet jij wat deze termen betekenen? En, wat zeggen ze over de smaak van een kopje koffie?

Een rechter in Los Angeles heeft op 29 maart 2018 bepaald dat alle koffie in Californië moet worden voorzien van een waarschuwing tegen kanker vanwege de aanwezigheid van acrylamide.

Wist je dat jouw kopje koffie vaak niet uit één soort boon bestaat? De meeste koffie bestaat uit een melange van verschillende bonen uit verschillende landen.

Koffie & Thee Nederland zet zich samen met haar leden en partners al jarenlang actief in voor verduurzaming van de koffiesector.

Nederland is een koffie en thee land. Hollandse gezelligheid kan niet zonder een kopje koffie of thee.

Koffie & Thee Nederland heeft op 26 november 2015 een rapport aangeboden aan het Ministerie van Economische Zaken over ons Actieplan: ‘Van Oorsprong tot Kopje’ voor verdere verduurzaming van de koffieketen.

In dit reisverslag neemt Jantien Rutte ons mee op een van haar vele reizen naar Colombia, ze bezoekt Neiva, de hoofdstad van de regio Huila.