Als je twijfelt bent je niet de enige. Meer dan tweederde van de deelnemers aan het Nationaal Koffie & Thee Onderzoek weet niet precies hoe het zit. Wij zetten de feiten voor je op een rij.
Waar komt het idee vandaan dat koffie vochtafdrijvend werkt?
Door nieuwe onderzoeksmethoden en uitgebreide studies komen we meer te weten over de samenstelling en effecten van koffie. Voedingsadviezen door bijvoorbeeld het Voedingscentrum worden daarop aangepast, net zoals voor veel andere dranken en voedingsmiddelen geldt. Voordat dit gebeurt moet eerst een brede consensus zijn gevonden en dit kan soms jaren duren. Goed advies staat immers voorop. Dit geldt ook voor het idee dat koffie vochtafdrijvend werkt. Vroeger werd geadviseerd om koffie te vermijden tijdens bijvoorbeeld hittegolven vanwege het vochtafdrijvend effect maar dit is inmiddels al een behoorlijke tijd achterhaald.
