Duurzaamheid & koffie

In Nederland drinken we dagelijks zo’n 33,5 miljoen kopjes koffie. Koffieboeren wereldwijd laten hun aanbod zo goed mogelijk met onze vraag meebewegen. Tegelijkertijd hebben ze te maken met het veranderende klimaat dat druk uitoefent op de teelt. Niet voor niets staat een duurzame ontwikkeling van de koffiesector bovenaan onze agenda.

We richten ons daarbij op de Sustainable Development Goals (SDG’s) van de Verenigde Naties. Dit zijn 17 wereldwijde doelen om van de wereld een betere plek te maken in 2030. Koffie & Thee Nederland focust op de volgende twee doelstellingen:

1. Duurzame consumptie en productie (SDG 12)
2. Beschermen van ecosystemen, bossen en biodiversiteit (SDG 15)

Samenwerking

We volgen deze doelstellingen op de voet, zowel op nationaal- als Europees vlak. Dit doen we niet alleen. We werken hierin samen met onze Europese partner de European Coffee Federation (ECF) en in Nederland met de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI).

Netwerk

Naast samenwerking met onze partners is het belangrijk dat onze leden met de juiste partijen rond de tafel zitten. Door ons uitgebreide netwerk verbinden we hen met overheid en non-gouvernementele organisaties (NGO’s). Dit heeft als groot voordeel dat we ons gezamenlijk kunnen inzetten voor duurzame ontwikkelingen. Zowel voor onze bijdrage aan een circulaire economie in Nederland, als voor het verbeteren van de maatschappelijke rol van de koffiesector binnen de gehele keten: van boon tot kopje.

Wat doen wij?

Koffie & Thee Nederland:

Duurzaam Verpakken

Het doel van een circulaire economie is om grondstoffen niet meer te verspillen, maar om deze opnieuw te gebruiken. Verpakkingen van onze dagelijkse boodschappen, zoals die van koffieproducten, zijn hier een voorbeeld van. Samen met onze leden zetten we ons in om onze verpakkingen zo min mogelijk op het milieu te laten drukken. Bijvoorbeeld door de ontwikkeling van gedoseerde manieren om koffie te zetten, zoals met koffiepads en koffiecapsules. Zo gaan we verspilling tegen. Bovendien zijn de zetapparaten energiezuinig.

Green Deal Koffiepads en Theezakjes

Op initiatief van Koffie & Thee Nederland is in 2020 samen met de Rijksoverheid, de Vereniging Afvalbedrijven en leden uit de koffie- en theesector de Green Deal Koffiepads en Theezakjes ondertekend. Het doel was om gezamenlijk zo snel mogelijk op composteerbare koffiepads en theezakjes over te stappen. Dit is in 2 jaar tijd ruimschoots gelukt: 99% van de theezakjes en bijna 97% van alle koffiepads in Nederland zijn composteerbaar en mogen daarom allemaal bij het gft-afval worden weggegooid.

Koffiecapsules

Eenzelfde gezamenlijke weg slaan we in met de nationale recycling van koffiecapsules. Doordat het overgrote deel van de Nederlandse koffiecapsulemarkt in deze samenwerking vertegenwoordigd is, kunnen we proactief en effectief actie ondernemen op het verzamelen, sorteren en recyclen van koffiecapsules.
Als – na koffiepads, koffiefilters en koffiedrap – ook koffiecapsules op een eenvoudige manier kunnen worden gerecycled, leveren we als koffiesector een geslaagde bijdrage aan de circulaire economie.

Internationaal Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Internationale handel in een wereldwijde keten brengt grote verantwoordelijkheden met zich mee. Voor onze leden betekent het dat zij zich actief inzetten om de negatieve gevolgen van mensenrechten, milieu en arbeid te voorkomen, te verminderen en als ultiem doel te stoppen. Het heeft onze voortdurende aandacht om Internationaal Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (IMVO) in de gehele koffieketen door te voeren. Dit is echter niet gemakkelijk. De lange toeleveringslijnen in de keten zijn complex. Daarom ondersteunen wij onze leden.

Wat doen wij?

Koffie & Thee Nederland:

Ontbossingsvrije koffie

Ontbossing en bosdegradatie zijn belangrijke aanjagers van klimaatverandering en verlies aan biodiversiteit. 420 miljoen hectare bos wereldwijd – een gebied groter dan de EU – is tussen 1990 en 2020 verloren gegaan. Producten als soja, cacao, palmolie, rundvlees en koffie eisen steeds meer landbouwgrond (bron: FAO). Daarom heeft de Europese Unie op 6 december 2022 een akkoord bereikt om ontbossing tegen te gaan. Deze wet voorkomt dat grondstoffen die gelinkt zijn aan ontbossing en bosdegradatie, op de Europese markt worden verkocht of daarvandaan worden geëxporteerd.

Wat vinden wij?

Koffie & Thee Nederland:

Certificering is een belangrijk instrument, maar duurzame koffie is meer dan certificering alleen. Een groot deel van onze leden heeft bedrijfseigen trajecten en ondersteunende projecten in oorsprongslanden om zo ter plaatse verbeteringen te realiseren. Bekijk hun initiatieven via onze ledenlijstpagina.

Lees ons standpunt over ontbossing